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在超市买的鸡蛋,煮熟后变成乒乓球,太奇怪 [复制链接]

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都市现场(jxtvdsxc)综合大连新闻频道

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不久前,大连市民王阿姨在一家超市买了鸡蛋,煮熟之后,蛋*不仅捏不碎,而且弹力十足,像个弹力球,王阿姨怀疑自己买到了假鸡蛋。

从王阿姨当时拍摄的视频中可以看到,煮熟之后的鸡蛋*韧性十足,掉在地上毫无破损,这真的是鸡蛋*吗?

王阿姨说,11月初,她在市内一家大型超市里,买了三盒鸡蛋,买回来就和家人煮了几个吃,结果发现蛋*是这样的,就没敢再吃,现在同一批买的生鸡蛋还剩下不少。

记者看到,这些鸡蛋用透明塑料盒包装,蛋壳上都印着生产批号,显示生产日期为年10月23日。

王阿姨说,她在超市买的这种鸡蛋,每盒15个,重量克,价格为26.6元,算下来,每斤价格将近25元,是市场普通鸡蛋价格的6倍多。发现蛋*异常后,她将情况反映给了那家超市,并向西岗区市场监督管理局进行了投诉。

记者随后联系了这家超市的相关负责人,他表示,这种情况他们也是第一次遇到,目前正在跟供货商沟通,并配合市场监管部门的调查。

记者电话联系了这种鸡蛋的生产商,对方表示,蛋*出现这种情况究竟是什么原因,他们暂时也不清楚,需要进一步调查确认。

截至发稿前,记者并没有得到对方的回复。大连工业大学食品学院的教授看过这段视频后分析,鸡蛋*之所以凝结变硬,很可能与鸡饲料有关。如果饲料中含有棉籽酚,就会导致蛋*富有弹性,业内俗称“胶皮蛋”。

专家介绍,为保证畜禽的高蛋白供应,饲料里往往需要加入蛋白含量高的饲料,豆粕、棉籽粕、花生粕都是理想的高蛋白饲料,它们是大豆、棉籽、花生榨油后产生的残渣副产品。

其中,棉籽粕中含有棉籽酚,用作畜禽饲料后,会导致蛋*发硬。我国饲料卫生标准规定:每千克棉籽加工产品,游离棉酚含量应在毫克以下。

虽然是正规的添加剂

但是也不能过度使用

这种鸡蛋到底有没有问题

还是等调查结果吧

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一个才两分钱

靠你们了

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