治疗白癜风权威医院 https://m-mip.39.net/nk/mipso_6983144.html懂礼仪/擅写作/精表达/会思考
贴合校内教材,集阅读理解、写作训练、基础知识等多维度能力提升。
优秀作品选
1
二年级谢思仪
做蛋挞
同学们,你们做过蛋挞吗?今天作文课上,老师带我们一起动手做了。
第一步,老师拿两个鸡蛋打进碗里,它们像顽皮的小孩子,在碗里滚来滚去。第二步,倒进一杯牛奶。第三步,加入白砂糖,它们一下子便藏入牛奶之中。第四步,把搅拌好的蛋挞液倒进蛋挞皮里。第五步,把蛋挞放进烤箱里,一开始,它们毫无动静。过了一会,蛋挞起泡了,像妹妹吃饱后圆滚滚的肚子。“叮”的一声,烤好了,一个个蛋挞整齐地排列着。我迫不及待地吃了一口,又香又甜,非常好吃。
我吃着自己的“劳动成果”,心美滋滋的。
2
三年级陈雯莉
美味的蛋挞
我做过的美食有很多,比如:小蛋糕、煎鸡蛋、炸薯条……但令我印象最深的还是做蛋挞。
首先,我把白花花的牛奶倒进碗里,接着把白砂糖倒进去,白砂糖一进到碗里,就像被施了魔法一样消失在牛奶中。然后,我拿出两个鸡蛋,轻轻地敲开,只见蛋*“扑通”一声,跳进碗里,在碗里滚来滚去。我用手动打蛋器搅拌蛋*,可调皮的蛋*就是不听我的话,老是跟在打蛋器的后面,我只好用筷子把它戳破了,快速地搅拌起来。
最后,我用勺子把蛋挞液舀进蛋挞皮里,再把蛋挞放进烤箱里。刚开始,蛋挞们在烤箱中一动不动的,像雕像一样。过了一会儿,蛋挞皮变厚了,蛋挞液上下翻滚,好像在跳舞。再过十分钟,蛋挞变成了焦*色,上面有许多黑点。终于烤好了,我小心翼翼地拿出来,迫不及待地吃了一口,可真好吃!
这就是蛋挞的做法,你们学会了吗?
3
三年级余依柔
蛋挞
今天,老师带领我们一起做外酥里嫩的蛋挞。
开始做蛋挞了,我们准备的材料有:牛奶、鸡蛋、白砂糖和蛋挞皮。
首先把牛奶倒入碗中,再打入几个鸡蛋,蛋*就像乒乓球一样,在碗中欢快地跳舞。接着加入两勺白砂糖。白砂糖一进到碗里就消失不见了,好像被施了魔法一样。开始搅拌,可蛋*好像长起了眼睛似的,一直跟着筷子走。过了一会儿,鸡蛋和牛奶融为一体,不分你我。最后,把蛋挞液小心翼翼地倒入蛋挞皮里,再把蛋挞放进烤箱里烤。
刚开始,蛋挞一动不动。过了几分钟,蛋挞液鼓了起来,好像一个个小皮球。同时蛋挞皮也慢慢变厚,在烤箱的炙烤下变得焦*。“叮”的一声,蛋挞终于出炉了,一排排色泽金*的蛋挞散发着浓郁的香味,真是诱人极了!
同学们,你们觉得做蛋挞有趣吗?快去试一试吧!
4
四年级蔡樱子
“火山喷发”
一天,我正坐在家里看书,发现了一个有意思的实验,这个实验的名字叫做“火山喷发”。
我准备了:醋、小苏打、色素、洗洁精、一根筷子和一个玻璃杯。我先把水倒进玻璃杯,再滴几滴红色色素下去。只见色素就像一个芭蕾舞者在水中不停旋转,又像一朵红色美艳的菊花欣然绽放。接着,我往水里放入两勺小苏打和一些洗洁精,再用筷子搅拌,原本清澈的水已经变成红彤彤一片。
下面就是见证奇迹的时刻。我小心翼翼地拿起了醋往玻璃杯倒。这时,我怀里像揣了一只小兔子,怦怦直跳。只见杯子里的泡沫越来越多,咕噜咕噜地从玻璃杯里喷了出来,沿着杯体一落而下。
我很好奇,为什么身边平常的东西能发出这么大的力量?我就上百度查一下原理,原来是因为小苏打是碱性,醋是酸性,它们相加在一起发生中和反应,产生的泡沫就是二氧化碳,洗洁精起催化作用,“火山喷发”就是这样形成的。我看完恍然大悟。
真没有想到“火山喷发”的小实验这么有趣。
5
五年级陈柏莉
红桃粿
大红灯笼挂起来,金色“福”字贴上去,五颜六色的糖果甜蜜蜜,一筐筐金色大桔飘清香,家乡的年味越来越浓,家里也开始粿香四溢,让人口水飞流直下三千尺。
每到过年,家里就开启了忙忙碌碌的做粿模式。我心血来潮想要跟奶奶学做红桃粿。奶奶告诉我,做红桃粿需要制作外皮和馅料,让我去准备需要的材料。
红桃粿的外皮需要准备雪粉和糯米粉,雪粉和糯米粉的比例是一比三,然后把雪粉和糯米粉混合均匀,加红色的食用色素,揉搓成柔软有弹性的面团即可。馅料则是准备现成的红豆沙。
原料准备完毕开始包粿。我先揪出一点儿粿皮,按压成手掌大小的椭圆形薄片。接着,放上红豆沙。然后把两个边缘粘起来,放进模具中,慢慢按压到各个角落,让它分布均匀。最后我想把红桃粿从模具中拿出来,可它却像一个顽皮的孩子,紧紧赖着妈妈不肯离开。我费了很大劲才把红桃粿拿了下来。奶奶说模具要抹粉才容易脱模。我听了奶奶的话,又重新做了好几个,一个比一个漂亮,我心满意足。包完后奶奶把红桃粿拿去蒸,我们在旁边焦急地等待着。
不一会儿,蒸好了,揭开锅盖,一阵诱人的香气迎面而来,馋得我们口水直流。我迫不及待地拿起一个,放进嘴里一咬开,细腻的豆沙在嘴里爆发开来,甜而不腻。那甜蜜的味道让人回味无穷。我不禁想到:红桃粿是潮汕传统美食,历史悠久,象征着长寿,故制红桃粿反映祈福的愿望。凡时年八节,几乎家家户户都要做红桃粿,用以祭拜神明。
怎么样?听了我的介绍,是不是很想尝尝。欢迎你们的到来!
6
五年级陈恩妍
红桃粿
大大的红灯笼一个个都挂了起来,“福”字也变得更寻常了。新年到了,当然也少不了过年的粿品——红桃粿!
今天,老师在课堂上教我们做红桃粿。需要准备的材料有:熟米饭、葱蒜、芹菜、香菇、虾米、腊肠、肉丁等,这是用来做馅料;然后我们还要准备雪粉、糯米粉、食用红色色素,这是用来做外皮的。最后还需准备模具和一些糯米粉。
接下来开始做了,先在双手拍一些糯米粉防粘,然后揪出一小块粿皮,用手压扁,再捏成椭圆形,放进馅料,再把粿皮的边缘合拢,捏紧,包成三角形。在模具里加入一点糯米粉,再敲出多余的粉末,然后把刚刚做好的半成品放入模具里,轻轻把它推满整个模具。最后在桌上轻敲几下脱膜。哎呀!这个红桃粿出不来了!它像一个鼓着红脸的娃娃一直躲在房子里,害羞不肯出来,我用手轻轻地,小心地把它揭下来。终于,我把它完整地弄了出来,一个好看的红桃粿就诞生啦!老师和同学们看了赞叹不已!我的心里也乐开了花!
过了一会儿,老师给我们讲述红桃粿的传统历史。原来潮汕粿品历史悠久,距今应该有五百多年。相传,潮汕祖先从中原一直南迁到粤东,北方祭祖的习俗是用面食当果品,但南方不产麦子,只能用大米来做,故有“粿”。红桃粿因取桃果造型而得名。桃果象征长寿,故制红桃粿正反映祈福,祈祷的愿望。凡时年八节,几乎家家户户都要做红桃粿,用以祭拜祖先神明。
说完,一盘热气腾腾的红桃粿便出锅了。我拿起一块,咬了一口,香香的馅料在嘴里不停地散发出味道,令人回味无穷。
我边吃边感受潮汕美食的丰富美味,而传统美食的寓意更是散发无穷魅力。
7
六年级林锶妍
家乡的风俗
“妍妍,快来吃红桃粿了!”奶奶的声音传入我耳中。红桃粿在潮汕历史悠久,每逢过节,家家户户都要做红桃粿。
今天,奶奶走来对我说:“快到春节了,做些红桃粿,你要搭把手吗?”我听见,一蹦三尺高:“好!”奶奶开始炒肉馅了,她先把肉丁、香茹、鲜虾等需要炒熟的配料放入锅中,炒熟后再加入切好的芹菜和提前蒸熟的糯米饭,将它们混合后放在一边待用。另外还准备了红豆沙当素馅。
紧接着,就得做粿皮了。做粿皮需要粿条和糯米粉。奶奶说粿皮让我来做。我先把粿条蒸熟,捣碎。粿条的作用是为了让粿皮有弹性,也可以替换成雪粉。然后,将糯米粉和粿条按照三比一的比例混合,加入一小滴食用红色色素,最后将它们揉搓到光滑有弹性即可。
开始包红桃粿了,奶奶先把粿皮压成一个圆饼,之后再放入馅,把它包成一个类似于三角形的“包子”,模具中要撒上一层糯米粉,再把“包子”放进去压实,最后用手轻轻拍拍背部脱模,这样一个完美的红桃粿便呈现在我眼前。
看了奶奶的示范,我也要试试。我拿着奶奶事先压好的粿皮,将馅放入里头,回忆着奶奶做的步骤,一步一个脚印,可得慢慢来,错了就很难补救,直到最后脱模,一个完整的红桃粿出现了,我心中的大石才落下来。
接下来奶奶去蒸粿了。
十几分钟后,奶奶喊道“妍妍,快来吃红桃粿了。”我回到家中,拿起一个红桃粿,大大地咬上一口,甜甜的豆沙味充满着我的味蕾。不一会儿,家人全都围在饭桌旁,乐呵呵地吃起红桃粿!
红桃粿,包得皮薄馅多,意为来年丰收。但我认为是意为新年红红火火,家人团聚。潮汕的粿品可真是寓意深远啊!
8
六年级刘锦铭
家乡的风俗——做红桃粿
逢年过节,我外婆总会做一些红桃粿,留一些自己吃,一些拿给邻居亲友们,这已经成了外婆的习惯。春节临近,我外婆又要做粿了,这次我要好好学习怎么做粿。
早上六点,外婆到市场买食材,有猪肉、香菇、虾米、葱蒜,还有做素馅的红豆沙,买完后,外婆先在电饭锅煮一锅饭,然后炒食材,接着把食材倒进锅里搅拌成香喷喷的炒饭,这香味让我忍不住吃上了一口。
半小时后,炒饭已经彻底凉了,就到了包蒸的环节。外婆拿出准备好的粿皮和糯米粉,还有桃子似的模具,我往里面仔细一看,刻了一个寿字,应该是象征着长寿。我赶紧去洗手,然后来到桌子前。只见外婆先拿下一小块粿皮,慢慢搓揉成圆形,接着放在桌子按压,弄成薄片,用勺子把炒饭乘在粿皮上,两边对折,压到一半时把尾部折上去,就成了一个三角形,再放入模具中,慢压到各个角落,让馅料均匀分布,最后轻敲模具背面让红桃粿出来。这样,一个完美的红桃粿就做好了。我迫不及待地尝试一遍,过程还是顺利的,但到脱模环节,粿出不来,原来是模具上没有撒粉。导致它粘在模具拿不出,连经验丰富的外婆也救不了。我又尝试一遍,先在模具里撒些粉,再放下粿按压,这次我成功了,可是造型非常丑,后来我不断尝试,越做越漂亮。做完后,我尝了几个蒸熟后的红桃粿,非常美味,连在睡觉的弟弟也闻到香味跑进来吃了。果然,还是自己做的东西最好吃。
对于潮汕人来说,红桃粿不仅是祭拜粿品,还为家乡的春节营造了喜庆,吉祥的气氛。在淡淡的粿香中,我仿佛明白外婆对春节的重视。
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